Sự biệt hóa tế bào thực vật Tính toàn năng, chu kỳ tế bào, tín hiệu, điều hòa biểu hiện gen, hình thành mô
Cây bồ ngót Tên tiếng Anh: katuk. Tên tiếng Trung: 守宫木. Cây thân bụi lâu lắm, có lá giàu protein, vitamin C và papaverine.
Cây tía tô Tên tiếng Anh: shiso. Tên tiếng Trung: 紫蘇. Cây gia vị ăn lá thuộc họ Bạc hà, cực kỳ phù hợp với các món thịt nướng, xào.
Lá và sự thoát hơi nước, trao đổi khí Cutin, khí khổng, mô giậu, mô xốp, gân lá, thoát hơi nước, trao đổi khí, biến thái lá
Cây gừng Tên tiếng Anh: ginger. Tên tiếng Trung: 姜. Cây gia vị thân củ, màu vàng, có tính ấm nóng. Tương tự: nghệ.